Son iguales pero no lo son > Cambiando habitos en la preparacion de las comidas

Teniendo el conocimiento del valor calorico de ciertos alimentos que consumimos a diario y haciendo pequeños cambios (no en lo que comemos si no en como lo preparamos) puedes ingerir hasta 300 calorias menos diarias, aca hay algunas opciones basicas:

JUGOS

● Un vaso con jugo envasado y pasteurizado (250ml) tiene 200 calorías

(en lata, caja o botella)

● Un vaso con jugo natural (250ml) tiene 60 y 80 calorías

Recomendación: Puedes Ingerir tres porciones diarias de fruta entera y dos porciones en jugos naturales.

LECHE

● Un vaso de leche entera o yogur regular (250ml) tiene 150 calorias

● Un vaso con leche o yogur descremado (250ml) tiene 90 calorías

Recomendación: El yogur es de más fácil digestión que la leche (AUN MEJOR: leche de soja o almendras)


VEGETALES

● Una taza de vegetales enlatados tiene 25 calorías

● Una taza de vegetales frescos tiene las mismas calorias pero:

los vegetales enlatados tienen preservativos y sodio que son dañinos para el cuerpo. Además no poseen la misma cantidad de minerales y vitaminas que los vegetales crudos, no aportan la misma fibra ni los mismos antioxidantes que una lata de vegetales.


PIZZA

● Un pedazo de pizza comercial tiene 350 calorías

● Un pedazo de pizza casera tiene 180 calorías

Recomendación: Para hacer la pizza casera, con solo una porción de pan pita y colóquele rodajas de tomate, , queso bajo en grasa, aceite de oliva, sal y orégano. Horneado.



PAPAS
● Una ración de papas fritas tiene 250 calorías

● Una ración de papas horneadas tiene 80 calorías

Recomendación: Siempre prefiera los alimentos horneados que fritos, pues la comida absorbe entre 5 y 10 mililitros de aceite al freírlos, es decir, unas 90 calorías.



CONDIMENTO

● Una cucharadita de mayonesa tiene 40 calorías. una cucharada de dressing para ensaladas tiene 60 calorias.

● Una cucharadita de aceite vinagre y limon (vinagreta) tiene 20 calorías

Recomendación: Las vinagretas preparadas en casa aportan menos calorías que las que se compran en el mercado y le dan mucho mas sabor a tus ensaladas y wraps.


POLLO

● Una porción (30g) de pollo frito tiene 150 calorías

● Una porción (30g) de pollo a la plancha tiene 75 calorías.

Recomendación: cocinar el pollo o la carne en su propio jugo en vez de cocinarla en manteca o aceite.



algunas otras opciones saludables:
  • Manteca vs Manteca vegetal (de soja)
  • Azucar blanca vs Azucar morena
  • Helado vs sorbet de frutas
  • Cereales azucarados vs granola con frutas
  • Panes y harinas blancas vs harinas enteras (integrales)
  • Arroz blanco vs arroz integral (brown rice)