Las semillas de Chía: un alimento completo
9:49 AM
Laly
Destacan por su alto contenido en aceites saludables, pero es también una fuente de otros nutrientes de gran importancia para la salud como antioxidantes, proteínas, aminoácidos, vitaminas, minerales y fibra.
Podemos decir que las semillas de esta planta son un superalimento, es decir, un alimento completo.
Por eso, hoy en día, estas semillas son consumidas como complemento alimenticio en todo el mundo.
QUE ES LO QUE CONTIENEN?
• 700% más Omega-3 que el salmón del atlántico
• 100% más fibra que cualquier cereal en hojas
• 800% más fósforo que la leche completa
• 500% más calcio asimilable que la leche
• 1400% más magnesio que el brócoli
• 100% más potasio que los plátanos
• 200% más hierro que la espinaca
• 300% más selenio que el lino
• Tiene un efecto saciante
• Posee más antioxidantes que los arándanos (CRANBERRY)
• Aporta todos los aminoácidos esenciales
• y...Es el vegetal con más alto contenido en Omega-3
EN QUE ME BENEFICIA?
·
Por su contenido de omega 3 ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
Por su contenido de omega 3 ayuda a reducir el colesterol malo y los triglicéridos.
·
Proporciona
sensación de saciedad ayudando a controlar el apetito. Al poner la chia en
el agua la semilla crece porque absorbe varias veces su peso en agua por
esta razón da la sensación de llenura.
·
Ayuda a
regular la coagulación de la sangre, células de la piel, membranas,
mucosas y nervios. Esto favorece la regeneración de los tejidos y por esta
razón la usan algunos atletas.
·
Permite el
crecimiento y la regeneración de tejidos durante el embarazo y lactancia.
·
La chia es
la mayor fuente vegetal de ácido grasos omega-3. Estasgrasas también contenidas
en la linaza y el pescado de agua fría son esenciales para la salud
·
Contiene
proteínas completas proporcionando todos los aminoácidos esenciales. Esto es importante para las personas vegetarianas
·
mejora la salud
cardiovascular,
·
facilita la digestión,
·
aumenta la inmunidad
·
mejora la
movilidad y funcionamiento de las articulaciones
·
refuerza
los niveles de energía y concentración.
COMO SE CONSUME?
con agua o agregandolas a las difrentes comidas del dia. Las semillas de Chia no tienen gusto, eso las hace mas facil de consumir en cualquier comida.
Lo recomendado es consumir de 1 a 2 cdas soperas por día, podes agregarlas a las tostadas del desayuno o colocarlas en un vaso de agua y limon, esperar media hora y tomarlas. Tambien podes agregarlas a el yogur, ensaladas, sopas, caldos, rellenos de tartas, revueltos,etc.
Lo ideal es en ayunas para aumentar su biodisponibilidad.
DONDE SE CONSIGUEN?
En tiendas de productos naturales (GNC, WHOLEFOODS, ect)
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